img

Recettes de petit-déjeuner faciles: gaufres belges

/
/

Les gaufres sont l’un des articles de petit-déjeuner les plus emblématiques des États-Unis… Voici notre version, chacun avec son choix ou sa combinaison de garnitures. Pourtant, les gaufres sont au cœur de l’Europe … et de la Belgique. Voici comment nous avons fait la nôtre!

Ingrédients
3/4 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de fécule de maïs
1/2 cuillères à café de sel
1/2 cuillères à café de cannelle moulue
1 / 8 tsp  muscade
1 / 2 tsp levure
1 / 4 tsp  de bicarbonate de soude
3/4 tasse de babeurre
1/4 tasse de lait
6 tbsp huile végétale
1 oeuf, large, séparés
1 tbsp de sucre
1 /2tsp Extrait de vanille

Méthode:

  1. Chauffer le four à 200 ° F et chauffer le gaufrier.

  2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sel, la cannelle, la muscade, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mesurer le babeurre, le lait et l’huile végétale dans une tasse à mesurer et incorporer le jaune d’oeuf.

  3. Dans un autre bol, battez le blanc d’œuf presque à feu doux. Saupoudrer le sucre et continuer à battre jusqu’à ce que les pics soient fermes et brillants. Battre à la vanille.

  4. Versez le mélange au babeurre dans les ingrédients secs et fouettez jusqu’à ce que tout soit mélangé. Déposez le blanc d’oeuf fouetté sur la pâte, puis incorporez-le à l’aide d’une spatule.

  5. Versez la pâte sur le gaufrier chaud (mon gaufrier belge prend 2 cuillères à soupe de crème glacée, mais le kilométrage peut varier) et faites cuire jusqu’à ce que la gaufre soit croustillante et brune.

  6. Placez la gaufre directement sur la grille du four pour qu’elle reste chaude et croustillante. Répéter l’opération avec le reste de la pâte en tenant les gaufres au four (ne pas les empiler). Lorsque toutes les gaufres sont cuites, servir immédiatement.

Recette de fêtes: Pétoncles avec purée de courge et gremolata au persil

Recette de crêpes facile et rapide

Comment faire de la pâte à pizza recette facile

11 recettes de fromage grillé à essayer absolument pour les adultes que vous allez adorer

11 façons simples de transformer votre repas en aphrodisiaque

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Reddit

Laissez un commentaire

It is main inner container footer text